春季修剪：于3月中旬之前完成。当上一年温度较低时，冬季剪除小枝容易引发伤口处腐烂病，或果农较低温度下修剪操作难以接受，往往选择春季完成小枝修剪工作。根据树势，旺树轻剪以避免冒条旺长；弱树重剪多短截以促发新枝，强壮树势；一般情况下，花量大的树，可加重修剪量，以初步控制挂果产量，减少无用消耗，培养新结果枝组；花量少的树，减少修剪量，以防花量不足，产量过低。刮病疤：粗皮病、轮纹病、腐烂病等是胶东地区苹果果园常见枝干病害，尤以轮纹病为重。市场中虽有表明促老皮自动掉落的药物产品，但效果均不理想，使用后老皮掉落慢甚至不掉落，极易导致皮下蛤虫孵化危害。因此对于枝干病害较严重的果园，3月上中旬应及时刮治，刮治的同时，可用辛菌胺、十三吗啉、铜制剂等杀菌剂结合腐殖酸、功能菌剂、氨基酸等功能。
嫁接：高树换头、授粉枝嫁接或其他大树嫁接操作可于3月下旬进行，可采用劈接、插皮接、舌接或贴芽等方法嫁接，嫁接后及时缠膜，提高接穗或芽子成活率。
萌芽水：3月底，全园浇水，水量稍大。
4月份
春季施肥：于4月初进行。此次施肥不同于秋季底肥，此次施肥目的主要有两个，一为调整个别树势；二为促进根系发育。若施用普通复合肥或一二元原料产品，可在4月上旬，结合腐殖酸、海藻素、菌剂等生根功能肥灌根，同时根据树势区别进行，可选用二铵或高磷复合肥，旺树少喂，弱树多喂且增加氮肥比例，每棵树需喂2-3斤左右；若施用水溶肥，在生根功能肥的基础上，选用高磷水溶肥，亩施20斤左右。以生根功能肥为主（生物刺激素），以无机肥为辅，根据实际情况及产品质量，合理调整用量。干枝药：于4月上旬进行。此次干枝药是对全年病菌、病虫越冬卵及越冬成虫的灭杀，能够有效降低全年致病菌、致病虫的基数。若选用石硫合剂，可于芽子露白，刚要开绽还未开绽时进行打药，配置3-5波美度石硫合剂进行全园喷布，温度越高或时间越晚，石硫合剂度数越低，在蚜虫危害较重果园，可加入正常打药倍数二分之一浓度的吡虫啉结合防治；若不选用石硫合剂，可于4月上旬选用松脂酸铜、氢氧化铜等铜制剂结合戊唑醇、氟环唑、辛菌胺、十三吗啉等特效治疗枝干病害的杀菌剂进行杀菌，选用毒死蜱、联苯菊酯等进行杀虫，选用有机硅、矿物油等加强渗透。
花前复剪：于4月上中旬进行。花前复剪是对上一次修剪的补充，此时花芽已经明显可以识别，根据花量进行再一次调整，将过密、重叠的多余枝适当疏除；将细弱的串花枝进行适当回缩；在花量足够的基础上，将中长结果枝的顶花芽剪掉；对串花枝的过密花芽，根据分布距离进行适当掰芽处理；花量少的树，适当疏除部分去年生枝。做好花前复剪，节约养分，以供给剩余花芽充分发育。围绕“大年树，以花换花；小年树，以枝换枝”的原则，来保证今年果品质量，并调整明年的大小年现象。
花前水：在倒春寒影响越来越大的背景下，通过花前浇水延迟花期，是降低霜冻影响的有效手段。可于花漏红时进行小水浇灌，切不可大水漫灌，也不可浇得过晚，花期的授粉坐果对果园及土壤湿度有一定要求，湿度过大不利于授粉坐果，甚至造成花后落果现象。此次浇水可结合适当的氮、钙、硼等无机元素水溶肥进行营养补充，亩用20-30斤左右。花前药：于花序分离至大铃铛花期间进行花前打药。重点防治霉心病、黑点病、白粉病、赤星病，选用腈菌唑或苯甲唑加多抗霉素或中生菌素进行防治；重点防治绿盲蝽、卷叶蛾等大型昆虫危害，选用毒死蜱或高氯氟氰菊酯；重点防治红蜘蛛，选用阿维菌素与螺螨酯或乙螨唑复配成分较好；若往年蚜虫危害较重，或当年桃树桃蚜已大量出现，此期要加入吡虫啉或氟啶虫胺腈特效防治蚜虫，若蚜虫防治压力较小，可不加；重点防霜冻，选用氨基酸或腐殖酸或壳聚寡糖等生物刺激素配合芸苔素内酯结合进行防治；喷布以钙为主中微量元素叶面肥，花前即开始注重钙素补充。授粉、放蜂、疏花：若要放置授粉蜂，可于花前药后2-3天放置，或花前药将高氯氟氰菊酯或毒死蜱换作氯虫苯甲酰胺，且不用吡虫啉等氯化烟碱类杀虫剂，以防对蜜蜂造成毒害（是否对蜜蜂造成毒害，可参考当地以往经验）。可取几个授粉树枝放置蜂巢门口，以提高授粉效率；若采用人工授粉，可于花期喷布花粉精粉、硼砂、赤霉素或碧护混液，提高工作效率及授粉效果。在保证花量的前提下，对过密或病花、连座花进行疏除，对边花进行一定量的疏除，达到“半数花、一树果”的指标。近年冻害发生较重地区，可少疏甚至不疏。
花后第一遍药：于花谢70%-80%时，开始喷布花后第一遍药。重点防治霉心病、黑点病、白粉病、赤星病、疫腐病等病害，选用吡唑或苯甲加多抗霉素或中生菌素进行防治；重点防治绿盲蝽、卷叶蛾、食心虫等虫害，选用联苯菊酯或高氯氟氰菊酯等菊酯类杀虫剂加虫螨腈或螺虫乙酯等杀虫剂；重点防治蚜虫，选用吡虫啉；重点防治红蜘蛛，选用阿维螺螨酯或哒螨灵、乙螨唑等；重点防低温刺激，选用氨基酸、腐殖酸或寡糖等生物刺激素配合芸苔素内酯等调节剂；重点叶面补钙补硼，选用钙硼叶面肥。
5月份
花后第二遍药（不打也可，打了更好，建议打）：于上一次打药间隔10天左右进行。重点防治疫腐病、霉心病、黑点病、轮纹病、副果炭疽病、斑点落叶病等病害，选用吡唑与二氢蒽醌复配药物或甲托或苯甲与咪鲜胺复配药物加井岗霉素或农120或中生菌素进行防治；重点防治潜叶蛾、卷叶蛾、绿盲蝽、棉铃虫等虫害，选用螺虫乙酯或高氯氟氰菊酯或氯虫苯甲酰胺等进行治；重点防治蚜虫，选用啶虫脒或噻虫嗪进行防治；若红蜘蛛前期没有防住，已出现危害，可继续防治红蜘蛛，正常情况下花前花后进行红蜘蛛的防治措施后，此期不会出现红蜘蛛危害；重点促进果皮细胞角质层发育以提高表光，预防日烧，可选用有机膜钙、功能剂、植物液蜡等。此期幼果细胞绒毛刚脱落，幼果表皮细胞抵御外界不良刺激能力较低，为防止果锈大发生、防止表光变差，需注意打药操作，同时不要过量使用有机磷、无机金属离子等产品，例如毒死蜱、马拉硫磷、代森锰锌等产品减少使用或不用；谨慎使用或不使用氨基酸、腐殖酸、寡糖等叶面肥；不使用乳油制剂；叶面钙肥尽可能选用水剂而非粉剂产品。
疏果（尽量早疏，改变边疏果边套袋的习惯）：于花后10天左右开始进行，于花后20天之前完成为宜。很多果农往往把疏果与套袋同时进行，浪费了大量的养分，不利于留下的果实进行充分的细胞分裂，最终影响了果型拉长与果个膨大。根据树势及树型特点合理疏果留果，原则上疏掉小果、病果，疏掉没有果苔副梢的果，在能够保证产量的前提下疏掉腋花芽果、内膛果、高头果、梢头果，中心花与边花同时坐果的情况下，留中心花果去边花果，并且根据距离适当调整，两个果实之间距离尽量不要小于20厘米。花后施肥：于花后两周至三周进行。此期为树体营养临界期，即将进入春梢旺长、幼果发育快速期，急需营养补充。此期需氮但不可过多，需磷需钙但要避免沉淀发生，需硼铁镁等中微量元素，若无合适产品，可选用以硝酸铵钙为主要成分同时含有其他中微量元素的商品水溶肥，亩施20-30斤。（根据实际情况及产品质量合理调整用量）
袋前药：于套袋前两天左右进行。此次药为套袋前幼果的全面灭菌，极为重要，因此可“打一园，套一园”，打到哪套到哪。重点防治轮纹病、黑点病、红点病、链格孢属腐烂病、炭疽病，选用吡唑或二氢蒽醌或甲托或咪鲜胺加克菌丹或井岗霉素或农抗120等进行防治；重点防治康氏粉蚧、绿盲蝽、食心虫、蛾类等，选用虫螨腈、四氟虫酰胺、菊酯类等进行防治；若出现蚜虫危害，选用啶虫脒或噻虫嗪；重点提高果实表光，选用有机膜钙、生物菌膜、植物液蜡等进行喷布。此次药物刺激对果面影响较大，药品种类尽可能减少，例如蚜虫与红蜘蛛的防治，可提至上一遍药或推至下一遍药，同时忌用易对果面产生刺激的药物。套袋：可于花后25天左右开始进行，先套嘎啦、元帅等早熟副果及黄色品种，于花后一个月左右开始对富士或红将军进行套袋。选择优质木浆果袋，在早晨露水干后进行，避开中午高温时段；为防碰落幼果，可先套上部后套下部，先套内部，后套外围。
袋后第一遍药：套袋后及时进行清园。重点防治斑点落叶病、褐斑病、炭疽病、疫腐病等病害，选用咪鲜胺或苯甲丙环或三乙磷酸铝或吡唑等加代森锰锌进行防治；重点防治卷叶蛾、金纹细蛾、银纹细蛾、梨小桃小等虫害，可选用马拉硫磷或高氯氟氰菊酯与阿维菌素进行防治，可加入吡丙醚杀卵并影响幼虫羽化；重点补钙，可喷布氨基酸钙或正规其他鳌合钙产品；若果树过旺，可喷布PBO进行控旺；若有蚜虫或红蜘蛛危害，可加入噻虫嗪防治蚜虫，加入三唑锡防治红蜘蛛。夏季修剪：于花后三周左右开始进行。夏季修剪包括疏枝、拿枝、转枝、捋枝、拉枝、摘心等操作，此期春梢生长旺盛期已过，进入缓慢生长期，枝条还未木质化，是夏季修剪的最佳时期。对于背上枝条，若两侧无空间可直接疏除，若有空间可通过拉枝引至下垂；对于斜背上枝条，可通过拿枝、捋枝、转枝等操作，破坏木质部，削弱长势，且调整枝条生长方向；对二年生枝，在盲节处掐除，促进后部花芽分化；对果苔副梢留4片大叶摘心。

6月份
袋后第二遍药：与袋后第一遍药间隔10天左右，大约在6月中旬左右进行，喷布倍量式波尔多液，若雨量较大可适当增加生石灰比例，以减轻被雨水冲刷，喷布波尔多液的同时可加入毒死蜱防治虫害；加入PBO控旺，波尔多液要打透打匀，亩用600斤水左右。夏季追肥：于6月中下旬进行。此期正值果树第二次生长高峰开始时期，且短枝停长花芽分化开始进行时期，需充分补充氮磷钾以促进根系发育，促进幼果膨大，促进花芽分化。若挖沟施肥，可选用平衡型复合肥结合微量元素结合生物有机肥进行施用，亩用复合肥80斤、微量元素20斤、生物有机肥400斤左右；若通过微喷施肥，可选用优质平衡型水溶肥30斤结合氨基酸或鱼蛋白或海藻素等功能液肥同时施用。根据树势进行调整，树势过旺，可用磷酸二氢钾替代平衡型肥料。
7月份
袋后第三遍药（根据果园实际情况进行，建议打）：于7月中旬进行。重点防治斑点落叶病、褐斑病、炭疽病，选用苯甲丙环或吡唑或十三吗啉等杀菌剂与代森锰锌保护型杀菌剂进行防治；选用菊酯类或有机磷类杀虫剂进行虫害防治；选用优质鳌合钙剂或氨基酸钙进行补钙；若果树仍旺，继续加入PBO。修剪（若有时间，尽量进行）：于7月中下旬进行。对于果苔副梢继续留三至四片叶进行摘心处理；对背上旺枝进行拉枝或疏除；对超过30公分的较长新梢剪除顶芽，并剪除前部4片左右叶，保留叶柄。
8月份
套袋后第四遍药（当地病虫害较少，此次打药可作为袋后第三遍药，省去上一遍）：于8月上旬进行。喷布波尔多液，结合有机磷或菊酯类杀虫剂进行虫害防治。地下水肥（此次水肥重在水，水比肥重要）：于8月上中旬进行。此期晚熟品种果实继续膨大，嘎啦、美8、蜜脆等中熟品种开始陆续上糖着色。此期可选用高钾水溶肥，亩用20-30斤。在高温干旱季节，进行浇园，可有效改良果园小气候，减少苦痘病、水裂纹、糖蜜病等生理病害。撸叶（若有时间，尽量进行）：于8月中下旬进行。对部分背上旺枝或辅养枝在顶端留三至四片叶后，将下部叶片撸至距离基部8公分左右，促进形成叶丛枝后成花结果。

9月份
袋后第五遍药（根据实际情况，建议打）：于9月上旬进行。根据果园实际情况，若无病虫害侵害现象，此遍药可不打。若出现病虫害侵害现象，可使用丙环唑、戊唑醇、氟环唑等药性较强三唑类杀菌剂结合代森锰锌进行病害防治；选用高氯氟氰菊酯或马拉硫磷进行虫害防治；选用磷酸二氢钾进行叶面营养补充。第一次摘叶（若有时间，尽量进行）：于9月中旬进行。鉴于苹果摘袋后工作量太大，可于此期先进行部分摘叶及背上枝疏除工作，将背上遮挡光照较强的枝条疏除，此次摘叶只将贴近果面的叶片保留叶柄后剪除，切记不可摘叶过重，否则影响果实着色及果实最后的增重。
采前肥：于9月中旬进行。此期果树进入根系第三次生长高峰期，可冲施中氮低磷高钾型水溶肥，亩用20斤左右，在促进果实糖分积累、促进上色的同时，让叶片制造足够的养分用于树体储藏营养积累。此次施肥既可作为秋季无机底肥，用于养分储藏，也利于果实着色与膨大，但需根据果实实际情况进行，若果个过大或前期氮肥、钾肥过多，需调整用量或延至采后施用。摘袋前打药：于摘袋前三天左右进行。重点防治红点病与吸果夜蛾、臭板虫危害，可选用多抗霉素或中生菌素或井岗霉素进行红点病防治；选用高氯氟氰菊酯进行虫害防治；同时加入具有增糖上色功能的乙烯利或高钾肥或菌剂等功能叶面肥。摘袋：一般于9月底进行，需根据果实实际发育情况及市场进行调整。先摘外袋，选择无风晴朗的天气进行摘袋，为防止碰落果实，可现摘上部后摘下部，先摘内膛，后摘外围。3-5天之后，开始摘除内袋，避开早晨露水与中午高温，一般在8点半至11点与下午2点之后时段进行。往年摘袋后红黑点、臭板虫危害严重的，摘袋后可向果面打一次药，结合高氯氟、植物液蜡、多抗霉素进行、水剂钙肥进行。

10月份
促上色：于摘袋后进行。摘袋后铺设反光膜；对遮挡果面的叶片进行摘除，摘叶保留叶柄，摘叶量一般不可超过30%，生产精品果的乔化树果园，在加强全年水肥的基础上可摘叶至50%左右，利于充分着色；内袋摘除三天左右果面已着色粉红时进行第一次转果，将阴面转为阳面，三天左右时间继续观察，可根据实际着色情况进行第二次转果。暮喷（着色不理想或条纹品种，建议进行）：于摘除内袋后进行。在下午5点之后，大约太阳落山但天仍亮时进行，用清水全园喷洒，增加温差，促进上色。采收：果面着色完成后，即可进行采收。根据市场，抓紧采收，若面积较大，宁可花前雇人也不要耽误前期的高价，后期价格回落可能性大且挑果更严，果实也更易发生病害。
11月份
秋施底肥：果实采收后立马进行。可结合果园旋耕松土，施用有机肥及菌肥，若选用充分发酵的动物粪便可结合菌剂、微量元素、植物拮抗或果树粉末、黄腐酸钾、氨基酸原粉等混合施用。可亩用动物粪便2000斤左右或生物有机肥500斤、普通平衡型大量元素复合肥80斤、中微量元素肥50斤、果木粉末200斤、黄腐酸钾或氨基酸原粉150斤。割大枝：于秋施底肥后进行。在叶片未落时，可清晰观察到郁闭位置，带叶割大枝，让光照集中在其他叶片上，充分利用落叶之前的叶片光合作用，积累储藏养分，一年去除大枝数量尽量不要超过两个。
封冻水：于11月底进行，具体时间为早晨河面结冰中午即化时为准。全园浇水，浇足浇透。
12-2月份
修剪：于1月至来年3月之前进行。按照“三光、三密三稀”、“五度”的原则进行整形修剪，去除过大、过粗、过长、过密的大侧枝或大型结果枝组，保证全园的透风透光；适当疏除竞争枝、徒长枝、无用背上枝、内膛枝、细弱背下枝等。培养两侧悬垂、单轴顺直延伸的结果枝组。
清园：于修剪之后进行。将果园的残枝残叶带出果园，挖坑深埋或集中烧毁。若果园病害较重，可打石硫合剂进行清园。